1. Hyvä lämmönkestävyys ja hidas lämmönsiirto. Päivittäisellä ruokailulla on ominaisuus, että se ei räjähdy helposti tietyn lämpötilaeron vaikutuksesta.
2. Hyvä kemiallinen stabiilisuus ja kestävyys. Sillä on tietty vastustuskyky ilmakehän happoja, emäksiä, suoloja ja hiilihappokaasuja vastaan, se ei ole altis kemiallisille reaktioille muiden aineiden kanssa, eikä ruostu tai vanhene.
3. Helppo puhdistaa ja pitää puhtaana. Posliinilasituspinta on kirkas ja herkkä, ja se on helppo pestä pois värjäyksen jälkeen.
4. Posliinissa on vähemmän huokosia ja alhaisempi veden imeytyminen. Ruoan säilyttäminen keraamisten astioiden kanssa ja niiden tiivis sulkeminen voi estää kosteuden haihtumisen ja tunkeutumisen ruokaan sekä ulkoisten bakteerien tunkeutumisen.
5. Värikkäitä koristeita, erityisesti korkean lämpötilan lasitteita ja sinivalkoisia koristeita, joissa ei ole lyijymyrkytysvaaraa, voidaan käyttää rohkeasti.
