Keraamisten astioiden desinfiointimenetelmiä on useita, ja yleisimmin käytettyjä ja tehokkaimpia menetelmiä ovat keittodesinfiointi, höyrydesinfiointi, desinfiointikaappi, liotus 84-desinfiointiaineessa ja mikroaaltouunidesinfiointi.
Ensinnäkin keittodesinfiointi on yksinkertainen ja tehokas desinfiointimenetelmä. Desinfioi pestyt keraamiset astiat kiehuvassa vedessä 2-5 minuuttia tai käytä kattilassa kiehuvan veden tuottamaa höyryä desinfiointiin 5-10 minuuttia, mikä voi tappaa useimmat bakteerit ja virukset12.
Toiseksi höyrydesinfiointi on myös yleisesti käytetty menetelmä. Aseta pestyt ja puhtaat astiat höyrykaappiin tai -laatikkoon, nosta lämpötila 100 asteeseen ja desinfioi 5-10 minuuttia. Tämä menetelmä ei saa astioita roikkumaan veden tai alkalin kanssa, ja vaikutus on myös erittäin hyvä.
Lisäksi desinfiointikaapin käyttö on myös kätevä vaihtoehto. Desinfiointikaapit voidaan desinfioida otsonilla, ultraviolettisäteilyllä tai korkean lämpötilan menetelmillä. Kun astiat on puhdistettu perusteellisesti, ne voidaan laittaa desinfiointikaappiin ja desinfioida. Desinfioituja astioita voidaan käyttää suoraan ilman lisäpuhdistusta.
Lisäksi liotus 84 desinfiointiliuoksessa on myös tehokas desinfiointimenetelmä. Liota astioita klooria sisältäviin desinfiointiaineisiin, kuten desinfiointiaineeseen 84, suositellussa pitoisuudessa (250 mg/L) kansallisten standardien mukaisesti 15-20 minuuttia ja huuhtele sitten puhtaalla vedellä desinfioivan vaikutuksen saavuttamiseksi.
Mikroaaltodesinfiointi soveltuu myös astioihin, jotka eivät kestä korkeita lämpötiloja. Kääri astiat kostealla pyyhkeellä ja laita mikroaaltouuniin. Mikroaaltouuni 1-2 minuuttia tappaa yli 90 % haitallisista bakteereista, mutta muista, että metalliset astiat eivät sovellu mikroaaltodesinfiointiin.
Edellä mainituilla menetelmillä keraamiset astiat voidaan desinfioida tehokkaasti turvallisuuden ja hygienian varmistamiseksi käytön aikana.
